Datenschutz

Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie, welche Daten wir beim Besuch dieser Website und bei einer Reservationsanfrage bearbeiten, wozu dies geschieht und welche Rechte Ihnen zustehen.

1. Verantwortliche Stelle

Restaurant Burestübli
Arlenwald Hotel Arosa AG
Prätschlistrasse 62
7050 Arosa, Schweiz
Telefon: +41 81 377 18 38
E-Mail: burestuebli@bluewin.ch

2. Grundlagen

Wir bearbeiten Personendaten nach Massgabe des Schweizer Datenschutzgesetzes (revDSG). Soweit Gäste aus dem Europäischen Wirtschaftsraum betroffen sind, richtet sich die Bearbeitung zusätzlich nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO). Wir bearbeiten Personendaten nur, soweit dies für die Bearbeitung Ihrer Anfrage, für unsere Leistungen, zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten oder gestützt auf Ihre Einwilligung erforderlich ist.

3. Server-Logdateien und Hosting

Diese Website wird bei einem externen Hosting-Dienstleister betrieben, der die Daten in unserem Auftrag bearbeitet. Beim Aufruf der Website werden automatisch Zugriffsdaten protokolliert, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten dienen dem sicheren und stabilen Betrieb der Website sowie der Auswertung technischer Störungen. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

4. Cookies

Diese Website setzt für Besucherinnen und Besucher keine Cookies und bindet keine Tracking-, Analyse- oder Werbedienste ein. Lediglich wenn Sie sich als Redaktorin oder Redaktor anmelden, setzt WordPress technisch notwendige Anmelde-Cookies.

5. Reservationsanfragen

Über das Reservationsformular bearbeiten wir die folgenden Angaben: gewünschtes Datum, Vorname und Name, Anzahl Personen, gewünschtes Zeitfenster, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, allfällige Vorbestellung (À la carte, Fondue, Raclette), Angaben zur Schlittenmiete sowie Ihre Anmerkungen.

Diese Angaben benötigen wir, um Ihre Anfrage zu prüfen und Ihnen die Reservation zu bestätigen. Ohne diese Angaben können wir Ihre Anfrage nicht bearbeiten. Die Übermittlung erfolgt per E-Mail an das Restaurant; zusätzlich werden die Eingaben in der Datenbank dieser Website gespeichert. Sie erhalten automatisch eine Eingangsbestätigung an die angegebene E-Mail-Adresse. Diese Eingangsbestätigung ist noch keine verbindliche Reservation – diese erfolgt erst mit unserer ausdrücklichen Bestätigung.

6. Schlittenmiete

Wenn Sie im Reservationsformular eine Schlittenmiete auswählen, geben wir die dafür erforderlichen Angaben (Name, Datum und Anzahl Schlitten) an den Vermieter weiter, damit dieser die Schlitten bereitstellen kann.

7. E-Mail-Kommunikation

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren oder wir Ihnen eine Bestätigung zustellen, werden die Inhalte dieser Nachrichten zusammen mit Ihren Kontaktangaben bei uns gespeichert. E-Mails werden unverschlüsselt über das Internet übertragen; eine vollständige Vertraulichkeit kann dabei nicht gewährleistet werden. Für besonders sensible Angaben bitten wir Sie, uns telefonisch zu kontaktieren.

8. Gästebewertungen

Auf unserer Website zeigen wir öffentlich zugängliche Google-Bewertungen zu unserem Betrieb an. Dafür binden wir das Widget von Trustindex (trustindex.io) ein. Beim Laden dieses Widgets werden Inhalte von Servern von Trustindex sowie Profilbilder von Google-Servern abgerufen; dabei wird Ihre IP-Adresse an diese Anbieter übermittelt.

9. Schriftarten (Google Fonts)

Für eine einheitliche Darstellung verwenden wir Schriftarten, die beim Seitenaufruf von Servern von Google (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) geladen werden. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt. Ein Nutzerprofil wird dadurch nach Angaben von Google nicht erstellt.

10. Weitergabe an Dritte

Wir geben Ihre Daten nicht an Dritte weiter, ausser dies ist zur Erbringung der angefragten Leistung erforderlich (siehe Ziffer 6), Sie haben eingewilligt oder wir sind gesetzlich dazu verpflichtet. Dienstleister, die in unserem Auftrag Daten bearbeiten (Hosting, E-Mail-Versand), sind vertraglich zur Vertraulichkeit und zur Einhaltung des Datenschutzes verpflichtet.

11. Aufbewahrungsdauer

Wir bewahren Personendaten nur so lange auf, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten es verlangen. Reservationsanfragen löschen wir, sobald der Besuch abgewickelt ist und keine Aufbewahrungspflicht entgegensteht.

12. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen des anwendbaren Rechts das Recht auf Auskunft über die zu Ihrer Person bearbeiteten Daten sowie auf Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Bearbeitung. Zudem können Sie der Bearbeitung widersprechen und – soweit anwendbar – die Herausgabe oder Übertragung Ihrer Daten verlangen. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Für die Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an burestuebli@bluewin.ch. Sie haben ausserdem das Recht, sich bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu beschweren (in der Schweiz: Eidgenössischer Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragter, EDÖB).

13. Datensicherheit

Die Übertragung der Daten auf dieser Website erfolgt verschlüsselt über HTTPS. Wir treffen angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um Ihre Daten gegen unbefugten Zugriff, Verlust und Missbrauch zu schützen.

14. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen, insbesondere wenn sich unsere Leistungen oder die eingesetzten Dienste ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.

Stand: Oktober 2026